Детские сады, школы и учреждения здравоохранения Владимирской области желают принять участие в пищевом мониторинге Управления Россельхознадзора
Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям уже формируется план государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в социально значимых учреждениях Владимирской области на 2025 год.
Некоторые государственные социальные учреждения уже изъявили желание поучаствовать в федеральном мониторинге животноводческой продукции.
Пищевой мониторинг необходим для недопущения попадания недоброкачественной продукции, способной причинить вред здоровью человека, а также для пресечения выпуска потенциально небезопасной продукции.
Напомним, что сначала 2024 года Управлением было отобрано 149 проб пищевой продукции в социально значимых учреждениях. Из них 15 (10,06 %) проб не отвечали требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности.
Благодаря пищевому мониторингу пресечён оборот животноводческой продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности. А именно в детских садах, школах, больницах были выявлены несоответствия такие, как: наличие сорбиновой кислоты в молочной продукции, β-ситостерин, Кампестерин, Стигмастерин в молочной продукции, бактерии Listeria Monocytogenes в мясной продукции, наличие лекарственного препарата Эритромицин в молочной продукции.
Во всех случаях к производителям и поставщиками недоброкачественной продукции были приняты меры в рамках действующего законодательства. Направлены информационные письма в комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, а также губернатору региона.
Планом государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов и планом проведения лабораторных исследований сырья, продукции животного происхождения на 2025 год предусмотрен охват учреждений отдыха детей и молодёжи, функционирующих на территории области.
Для получения более подробной информации можно ознакомиться с памяткой. Желающие принять участие в пищевом мониторинге могут позвонить по телефону +7 (4922) 77-16-64.
