По итогам пищевого мониторинга Управления Россельхознадзора 7% животноводческой продукции во Владимирской, Костромской и Ивановской областях не соответствует показателям качества и безопасности 

Одной из ключевых задач Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям является обеспечение безопасности продукции, находящейся в реализации на территории трёх подконтрольных регионов в частности и РФ в целом. 

Специалисты Управления Россельхознадзора проводят мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов для исследований на показатели качества и безопасности с целью выявления некачественной продукции и пресечения её оборота.

Так, за 8 месяцев 2024 года в рамках федерального пищевого мониторинга качества и безопасности пищевой продукции специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора отобрано 1318 проб пищевой продукции для лабораторных исследований на показатели качества и безопасности. 

При лабораторных исследованиях установлено несоответствие в 93 (7%) пробах выявлялись:

-остатки лекарственных препаратов в мясе говядины, свинины, тушках птицы, готовой мясной продукции и готовой продукции из мяса птицы, молочной продукции, яйцах, субпродуктах; 

-несоответствия по жирно-кислотному составу в масле, твороге, сметане, кефире, молоке, сыре и ряженке;

—наличие консервантов в рыбной и молочной продукции, а именно в масле, твороге, сметане и , йогурте.  

В общей сложности было выявлено 23919,7 кг пищевой продукции несоответствующего качества, из них 3427,38 кг молочной продукции, 3682,45 кг мяса и мясной продукции, 16463,46 кг курицы. По выявленным нарушениям Управлением приняты следующие меры: 

— владельцам, поставщикам и производителям продукции написано и направлено более 300 информационных писем;

— производителям продукции объявлено 146 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства;

— проведено 15 выездных проверок в отношении производителей поднадзорной продукции;

— в отношении 10 хозяйствующих субъектов вынесены постановления, назначены административные штрафы на общую сумму 1 700 000 рублей.

Кроме того, в 2024 году Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям продолжается работа по отзыву деклараций о соответствии при установлении фактов несоответствия животноводческой продукции обязательным требованиям технических регламентов. С начала года вынесено 81 решение о признании недействительными деклараций о соответствии производителей молочной и мясной продукции в связи с выявлением несоответствий по показателям качества и безопасности.