Предприятиям общественного питания Ивановской области объявлены предостережения за работу без ветеринарных сопроводительных документов на мясную продукцию.

В конце октября сотрудники Управления Россельхознадзора осуществили контрольно‑надзорные мероприятия в форме выездных обследований на территории пяти объектов общественного питания.

В ходе мониторинга компонента ФГИС ВетИС «Цербер» выявлено отсутствие у ряда хозяйствующих субъектов регистрации площадок по адресам осуществления деятельности. Это исключает возможность оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные товары.

Так, индивидуальный предприниматель Бобоев М. У. ведёт деятельность по оказанию услуг общественного питания по адресу: г. Иваново, пр‑т Строителей. В системе ФГИС ВетИС «Цербер» хозяйствующий субъект не зарегистрирован.

Регистрация в компонентах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий» является обязательным условием для оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов.

Осуществление деятельности, связанной с оборотом пищевых продуктов, в отсутствие регистрации в системе ФГИС ВетИС нарушает обязательные требования, установленные:

• Законом РФ от 14.05.1993 № 4979‑1 «О ветеринарии»;
• Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утверждёнными приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862;
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

По факту выявленных нарушений Управление Россельхознадзора объявило пять предостережений о недопустимости нарушений обязательных требований. Информация направлена в Прокуратуру Ивановской области и Роспотребнадзор по Ивановской области для принятия мер по компетенции.

Управление держит ситуацию на контроле.