Россельхознадзор выявил использование сырья с аннулированными ВСД и недостоверное оформление документов у производителя рыбных консервов

14 сентября 2026 года в ходе анализа ФГИС «Меркурий» Управление Россельхознадзора выявило нарушения в работе ООО «ФИШ СТОРИС» (г. Лакинск, Владимирская область).

Установлено, что предприятие переработало свыше 8 тонн «Печени трески мороженой», производственные ветеринарные сертификаты на которую аннулированы 21 августа 2026 года из-за недостоверных сведений о сырьевых компонентах. Продукция (консервы под торговой маркой «Фиш Сторис») оформлена в период с 25 июля по 17 августа 2026 года.

Дополнительно выявлено, что уполномоченное лицо ООО «ФИШ СТОРИС» при оформлении производственных ВСД указал наименование продукции «Печень тресковых видов рыб», в то время как фактическое сырьё включало печень минтая и печень трески. Обобщающая формулировка создаёт возможность перепутать один подконтрольный товар с другим и нарушает прослеживаемость.

Использование сырья с аннулированными ВСД означает выпуск продукции без подтверждения её ветеринарно санитарной безопасности. В связи с нарушениями, аннулировано 9,59 тонн рыбной продукции, выпущенная продукция подлежит изъятию из оборота.

В отношении ООО «ФИШ СТОРИС» объявлено предостережение, а уполномоченному лицу в системе «ВетИС» направлено предупреждение. При повторном допущении подобных нарушений регистрация пользователя будет аннулирована.

Россельхознадзор напоминает, что неукоснительное соблюдение ветеринарных правил и требований технических регламентов является прямой обязанностью каждого производителя и необходимым условием обеспечения безопасности пищевой продукции. Достоверное оформление ветеринарных сопроводительных документов — не формальность, а гарантия прослеживаемости подконтрольных товаров на каждом этапе оборота.