С помощью искусственного интеллекта ФГИС «Меркурий» во Владимирской области выявлено неправомерное увеличение срока годности рыбной продукции

В марте 2024 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее – Управление) при проведении анализа данных ФГИС «Меркурий», полученных с помощью аналитических модулей искусственного интеллекта, установлен факт продления срока годности рыбной продукции.

Установлено, что 18 февраля 2024 года ветеринарным врачом, который закреплен за рыбоперерабатывающим предприятием в Петушинском районе Владимирской области, оформлен производственный сертификат на филе (лоин) желтоперого тунца мороженного обработанного СО (полуфабрикат) массой 5241,1 кг, срок годности которого был продлен на 1 день.

Изготовитель продукции обязан осуществлять процессы ее производства, хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным техническим регламентом «О безопасности пищевой продукции», действующим на территории ЕАЭС.

Выявленные факты свидетельствуют о нарушении обязательных требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

По факту выявленного нарушения в отношении хозяйствующего субъекта было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, которое находится на контроле Управления.

Кроме того, в Инспекцию государственного надзора в области обращения с животными и ветеринарии Владимирской области направлено письмо по поводу действий, связанных с нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, ветеринарным врачом.