С помощью системы ФГИС «Меркурий» на предприятиях Костромской области выявлены факты указания некорректных сведений о выработанной продукции при оформлении производственных сертификатов

В апреле текущего года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям на территорию Костромской области установлены факты оформления производственных ветеринарных сертификатов с некорректным указанием сведений о выработанной продукции.

Так, при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия — наблюдение за соблюдением обязательных требований в системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в сфере мясопереработки, установлено, ветеринарным врачом государственной ветеринарной службы, обслуживающим данную организацию, оформлен производственный сертификат на 50 кг замороженной бескостной говядины, где в качестве сырья указано 50 кг охлажденной говядины в полутушах и четвертинах.

При осуществлении процесса производства бескостного мяса из полутуш и четвертин обязательным этапом является удаление костей, что не было отражено в производственном сертификате. 

Согласно правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза России № 862) данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением. 

Аналогичное нарушение установлено еще у одного хозяйствующего субъекта Костромской области, осуществляющего деятельность в сфере мясопереработки.

В результате проведенной работы Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований в сфере ветеринарного законодательства, а сотрудникам государственной ветеринарной службы, допустившим нарушения в системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», выданы предупреждения в системе ИС «ВетИС. Паспорт».