- Главная
- С помощью системы «Меркурий» в Костромской области выявлены факты нелогичного увеличения объемов мясной продукции в 13 раз
С помощью системы «Меркурий» в Костромской области выявлены факты нелогичного увеличения объемов мясной продукции в 13 раз
В начале января 2023 года специалисты Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявлены факты нелогичного увеличения объемов продукции животного происхождения в Костромской области при анализе данных системы «Меркурий».
Так, индивидуальному предпринимателю из Костромской области, удалось изготовить 421 кг мясных биточков из сырья общим весом 32 кг. Объем выработанной продукции увеличился в 13 раз. Кроме того, используя 90 кг сырья, данный производитель произвёл 400 кг рыбных котлет. Таким образом, объем выработанной продукции увеличился в 4 раза.
Невозможно из указанного количества сырья произвести такой объём продукции. Вероятно для увеличения объёма индивидуальный предприниматель добавил сторонний компонент. Данный факт может свидетельствовать о фальсификации.
Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных Законом Российской Федерации «О ветеринарии» №4979, «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом МСХ №589, технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880, технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии № 68.
Данная продукция была отправлена на предприятия оптовой и розничной торговли города Костромы и Костромской области.
Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства. Получатели потенциально опасной продукции были проинформированы о выявленных нарушениях.
20 января 2023 г.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию