Сотрудник Управления Россельхознадзора выступил с докладом на совещании по вопросам обеспечения качественными продуктами питания учреждений социальной сферы Владимирской области

27 февраля 2024 года в г. Собинка Владимирской области состоялось совещание по вопросам пресечения некачественной фальсифицированной пищевой продукции, поставляемой в социально значимые учреждения региона.

В мероприятии, проводимом под председательством Министра сельского хозяйства Владимирской области Олега Пугаева, выступила с докладом и.о.начальника отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее – Управление Россельхознадзора) Светлана Пигарева.

В заседании приняли участие представители Торгово-Промышленной палаты региона, представители профильных Министерств и учреждений здравоохранения, образования, социального обслуживания, а также руководство комбинатов питания и организаций, представляющих услуги питания по принципу аутсорсинга.

Светлана Пигарева рассказала о мерах, принимаемых Управлением Россельхознадзора, с целью обеспечения безопасности продуктов животного происхождения в ветеринарно-санитарном отношении, поставляемых в государственные социальные учреждения Владимирской области. Она акцентировала внимание, что за 2023 год сотрудниками Управления было отобрано 254 пробы животноводческой продукции в 70 социальных учреждениях, с последующим исследованием в аккредитованных лабораториях, из которых в 31 случае (12,2%) образцы не соответствовали показателям качества и безопасности. Стоит отметить, что за аналогичный период 2022 года процент выявления несоответствий составлял 15,6.

Светлана Пигарева добавила, что чаще всего в подконтрольной продукции выявлялись несоответствия по микробиологическим показателям (бактерия Listeriamonocytogenes), по жирно-кислотному составу, наличию сорбиновой кислоты, дрожжей и микробной трансглутаминазы.

Отмечено, что по фактам выявления несоответствий и в рамках проведенных контрольных (надзорных) мероприятий ведомством в отношении участников оборота животноводческой продукции, не соответствующей требованиям, приняты меры, среди которых:

-производителям и поставщикам подконтрольной продукции объявлено 52 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства;

-совместно с органами Прокуратуры проведено 9 мероприятий в отношении государственных социальных учреждений;

-у производителей потенциально небезопасной продукции отозвано 10 деклараций о соответствии;

-направлено 64 информационных письма в государственные социальные учреждения Владимирской области для принятия мер по изъятию не соответствующих законодательству партий продукции из оборота;

-материалы по 5 недобросовестным производителям  направлены в правоохранительные органы;

-25 уполномоченным лицам направлены предупреждения в системе «Ветис.Паспорт», 4 заблокированы;

Кроме того, по результатам рассмотрения административного дела в отношении производителя рыбной продукции назначен штраф в размере 500 тысяч рублей.

В завершение состоявшегося мероприятия были достигнуты ряд договоренностей с целью урегулирования вопросов обеспечения качественными продуктами питания учреждений социальной сферы и оперативного принятия мер по исключению из оборота потенциально небезопасной продукции.