- Главная Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявлены факты фальсификации рыбной и мясной продукции
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявлены факты фальсификации рыбной и мясной продукции
Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в рамках осуществляемого контроля качества и безопасности продукции животного происхождения с помощью ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» выявляются нарушения при производстве рыбной и мясной продукции.
Недостоверная информация связана с видовой фальсификацией, а именно с умышленным указанием вида использованного сырья, не соответствующего типу выработанной продукции.
Так, в конце апреля 2024 г. уполномоченное лицо предприятия Костромской области, осуществляющего производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, осуществило ввод в оборот продукцию: «Паштет из индейки с грушей» в количестве 100 кг по ветеринарным сопроводительным документам, где в качестве сырья для производства данной продукции указаны субпродукты цыплят-бройлеров.
Кроме того, в начале мая 2024 г. в розничную сеть супермаркетов на территории Костромской области поступили рыбные снэки из кеты в количестве 10 кг, произведенных рыбоперерабатывающим предприятием Московской области. При прослеживании цепи происхождения произведенной продукции в количестве 2, 5 т установлено, что в качестве использованного сырья указана горбуша, а в качестве выработанной продукции — кета.
Выявленные сотрудниками Управления Россельхознадзора факты свидетельствуют о выпуске в оборот фальсифицированной продукции на этапе ее изготовления, что является нарушением обязательных требований законодательства РФ.
На основании выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, у уполномоченных лиц предприятий приостановлена регистрация в ФГИС «Ветис.Паспорт» сроком на 14 дней.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию