Специалистами Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям при проверке ООО «Южского молочного завода» были выявлены нарушения ветеринарного законодательства

В сентябре текущего года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проведена внеплановая выездная проверка по исполнению ранее выданного предписания, согласованная с Прокуратурой Ивановской области в отношении в отношении юридического лица ООО «Южский молочный завод» осуществляющего свою деятельность по переработке и производству молочной продукции на территории Ивановской области.

В апреле 2025 года Управлением в отношении ООО «Южский молочный завод» проведена проверка соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации и технических регламентов на территории Ивановской области, согласованная Прокуратурой, в ходе которой установлены нарушения ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862, Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 N 4979-1. По результатам выдано предписание, об устранении выявленных нарушений. Предписанием на Общество возложена обязанность в срок до 08.08.2025 устранить нарушения, в том числе:

— производственные помещения находились в состоянии, не исключающем загрязнение продовольственной продукции (нарушение поточности при производстве, сколы на стенах и полах, скопление грязи на потолке, коррозия на металлических поверхностях);

— не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП. Отсутствие проведения лабораторных исследований согласно программе производственного контроля (по входящему сырью в установленную периодичность не проводятся исследования на соматические клетки, КМАФАнМ, антибиотики, редуктазная проба, ингибирующие вещества и сыжучно-бродильная проба);

— не обеспечен выпуск продукции соответствующей установленным требованиям.

В сентябре 2025 года в ходе проверки исполнения предписания, согласованной с Прокуратурой Ивановской области, проводимой Управлением, проверена организация мер по выполнению Предписания.

Установлено что общество продолжает нарушать требования ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 N 862, Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 N 4979-1, надлежащие меры не приняты.

Так же ФГИС «ВетИС» компоненте «Сирано» размещены события с результатами исследования проб молочной продукции – сметана и творог, отобранных на территории Владимирской области в социально значимом учреждении, в которых выявлено несоответствие жирно кислотного состава, указывающего на фальсификацию продукции.

По результатам проверки сотрудником Управления составлены административные протоколы в отношении юридического лица, предусматривающие привлечение его к ответственности за неисполнение законных требований контролирующего органа в установленный срок. Протокол по части 15 статьи 19.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях направлен в Арбитражный суд Ивановской области для рассмотрения. По протоколу по части 8 статьи 19.5 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях Управлением назначено рассмотрение по делу об административном нарушении.

В связи с выявленными нарушениями обязательных требований ветеринарного законодательства и Технических Регламентов, Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям признаны недействительными декларации о соответствии на продукцию, аннулированы производственные сертификаты, подтверждающие качество и безопасность продукции, информация направлена в Прокуратуру, Налоговую, УМВД, Роспотребнадзор.