Специалистами Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ходе мониторинга данных ФГИС в области ветеринарии ВетИС компонента «Меркурий» были выявлены нарушения ветеринарного законодательства
В марте текущего года, на основании данных полученных в результате анализа искусственным интеллектом процессов оформления производственных транзакций в системе «Меркурий» специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявлены нарушения в отношении хозяйствующего субъекта, осуществляющего свою деятельность по переработке и производству мясной продукции на территории Ивановской области.
В ходе мониторинга данных ФГИС «Меркурий» было выявлено нарушение прослеживаемости мясной продукции, выразившееся в выработке подконтрольной продукции из нелогичного сырья и объёма, а именно оформлены производственные транзакции, где в сведении о сырье, был указан фарш куриный замороженный, в общем количестве 2970 кг, из которого выработан фарш механической обвалки замороженный, в общем количестве 5400 кг.
Выявленные нарушения при оформлении производственных транзакций не обеспечивают прослеживаемость выработанной продукции, не могут гарантировать безопасность находящейся в обороте подконтрольной продукции, а так же могут свидетельствовать о фальсификации мясной продукции, что является нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденные Приказом МСХ РФ №862 от 13 декабря 2022 года, Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» № 880 от 09.12.2011 г., а также Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021).
В связи с выявленными нарушениями обязательных требований ветеринарного законодательства и Технических Регламентов, Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В адрес уполномоченного лица, оформившего производственные транзакции на основании Приказом МСХ РФ №862 от 13 декабря 2022 года, направлено уведомление о приостановлении регистрации сроком на 5 календарных дней в «ВетИС Паспорт».