Специалистами Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявлено фальсифицированное сливочное масло

В мае текущего года в ФГИС «ВетИС» компоненте «Сирано» были размещены события с результатами исследования проб молочной продукции Ивановского производителя, в которых выявлено наличие говяжьего жира. 

В результате лабораторных исследований образцов продукции Ивановского молокоперерабатывающего предприятия, было установлено, что в масле сливочном «Крестьянское», ГОСТ 32261-2013» содержится говяжий жир в объёме 40%. Это является грубым нарушением требований ГОСТ 32261-2013, который запрещает использование каких-либо добавок, кроме молочного жира, в сливочном масле.

Замена молочного жира говяжьим не только ухудшает потребительские свойства продукта, но и может привести к негативным последствиям для здоровья людей. Таким образом, общество произвело и реализовало партию товара, не соответствующую требованиям безопасности пищевой продукции.

Управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований производителю фальсифицированной молочной продукции и вынесло решение о приостановлении действия декларации о соответствии.

Кроме того, Управлением Россельхознадзора направлены письма в соответствующие министерства Ивановской области для принятия мер в рамках компетенции, а также проинформированы управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора, на подведомственные территории которых поступила некачественная продукция. 

Управление Россельхознадзора продолжает работу по выявлению и пресечению фактов фальсификации продукции, защищая интересы граждан и обеспечивая соблюдение законодательства в сфере производства и оборота молочной продукции.