Специалистами Управления Россельхознадзора в ходе мониторинга данных ФГИС «Меркурий» были выявлены нарушения ветеринарного законодательства юридическим лицом ООО «Вавилон»

В декабре текущего года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ходе мониторинга данных Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ВетИС компонента «Меркурий» в отношении юридического лица ООО «Вавилон», осуществляющего свою деятельность по переработке и производству молочной  продукции на территории Ивановской области было установлено, что уполномоченным лицом оформлена производственная транзакция, в которой установлено увеличение сроков годности через производство, а именно:

При производстве масла Традиционного 82,5%, в количестве 9,6 кг, срок годности которого до 17.02.2024, использовали сырье масло Традиционное 82,5%, в количестве 10 кг, сроком годности до 05.02.2024. Таким образом, установлено что срок годности был продлен на 13 суток.

Одновременно с этим, установлено нарушение прослеживаемости исходного сырья для производства продукции, а именно:

В адрес предприятия ООО «Вавилон» с «фантомной» площадки поступило «Масло сладкосливочное «Традиционное» м.д.ж. 82,5%» в общем объеме 128 000 кг. Фантомная площадка производителя сырья исключена в ФГИС «Цербер», а производственные сертификаты аннулированы, что не позволяет подтвердить качество и безопасность продукции.

Вместе с этим, по результатам исследования продукции ООО «Вавилон» — творога охлажденного с м.д.ж. 9 % и масла «Традиционное» сладко-сливочного несоленого м.д.ж. 82,5%, отобранных в социальных учреждениях Смоленской и Тверской областях, были выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу и показателям жировой фазы, а так же наличие сорбиновой и бензойной кислоты.

Указанные факты свидетельствуют о нарушении «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862, а так же Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» № 67 от 09.10.2013 г. и Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» № 880 от 09.12.2011 г.

В связи с выявленными нарушениями обязательных требований ветеринарного законодательства и Технических Регламентов, Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, и приостановлена регистрация уполномоченного лица в ФГИС «Паспорт», оформившему ветеринарные документы.