Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проведет совещание с представителями мясоперерабатывающих предприятий регионов

В Управлении Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям 20 июня 2024 года в 15:00 (актовый зал) состоится совещание с представителями мясоперерабатывающих предприятий и государственной ветеринарной службой Владимирской, Костромской и Ивановской областей по теме: «Требования, предъявляемые предприятиям к выпуску безопасной пищевой продукции, процессам производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Применение принципов ХАССП для обеспечения качества и безопасности технологии производства на мясоперерабатывающих предприятиях». Участие в совещании также примут представители ФГБУ «ВНИИЗЖ».

В рамках совещания будут даны разъяснения, относящиеся к сферам деятельности Управления, в том числе:

— результаты мониторинга качества и безопасности мясной продукции, в том числе поставляемых в государственные социальные учреждения регионов;

— меры, принимаемые Управлением Россельхознадзора, с целью обеспечения безопасности продуктов животного происхождения, в том числе поставляемых в социально-значимые учреждения.

— принимаемые меры со стороны производителей при выявлении несоответствий в продукции;

— применение принципов ХАССП для обеспечения качества и безопасности технологии производства на мясоперерабатывающих предприятиях.

Мероприятие состоится очно для предприятий Костромской области, для хозяйствующих субъектов Владимирской и Ивановской областей есть возможность принять участие в режиме видео-конференц-связи.

Для подключения онлайн перейдите по ссылке