Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям выявило нарушения в молочной продукции ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат»

Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям зафиксировало многочисленные случаи несоответствия молочной продукции, производимой ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат», требованиям технических регламентов. В текущем году в адрес Управления поступило более 20 уведомлений от социально-значимых учреждений, свидетельствующих о нарушениях качества и безопасности молочной продукции.

В рамках производственного контроля,  социально-значимые учреждения предоставили образцы ряженки, кефира, молока, сыра, творога, йогурта и сметаны для проведения экспертизы в аккредитованную лабораторию. Результаты исследований выявили наличие в пробах бактерий группы кишечных палочек, дрожжей, а также превышение допустимых значений по массовой доле жира в сухом веществе, а также несоответствия по показателям массовой доли жира и белка.

Аналогичные нарушения зафиксированы в ФГИС «ВетИС» компоненте «Сирано», где размещены данные об обнаружении бактерий группы кишечных палочек в пробах сливочного масла и пастеризованного молока, отобранных в социально значимых учреждениях Ивановской области.

Выявленные несоответствия свидетельствуют о несоблюдении производителем требований «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862, а также нарушении технических регламентов Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

В связи с вышеизложенным, Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям приняты следующие меры: 

— объявлено 4 предостережения о недопустимости нарушений обязательных  требований ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат»;

— уполномоченному лицу, оформившему ветеринарные документы, выдано предупреждение в системе ФГИС ВетИС «Паспорт»;

—  признаны недействительными декларации о соответствии на продукцию;

—  аннулированы производственные ветеринарно-сопроводительные документы на 7275 кг молочной продукции;

— согласна внеплановая выездная проверка в отношении предприятия;

— материалы направлены в Следственный Комитет России по Ивановской области для проведения проверки на наличие в деятельности ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат» признаков уголовных преступлений.

Данные меры направлены на обеспечение безопасности потребителей и предотвращение попадания некачественной молочной продукции на рынок. Управление Россельхознадзора продолжает осуществлять контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции на территории  Владимирской, Костромской и Ивановской областей.