Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям приняло участие в заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Костромском регионе

20 марта 2026 года в Костроме состоялось заседание Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, где заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям Светлана Петренкова представила результаты федерального пищевого мониторинга за 2025 год.

В своем докладе «О результатах мероприятий мониторинга качества и безопасности продукции животного происхождения по итогам 2025 года» Светлана Петренкова осветила ключевые аспекты работы ведомства по обеспечению безопасности пищевых продуктов на территории Костромской области.

В ходе федерального пищевого мониторинга в 2025 году на территории Костромской области отобрано 433 пробы продукции животного происхождения. В 35 случаях (8,1%) установлено, что подконтрольные товары не соответствуют требованиям технических регламентов и стандартам безопасности. Это требует постоянного и усиленного контроля за качеством и безопасностью поступающей продукции.

Специалисты Управления уделяют особое внимание контролю поставок животноводческой продукции в государственные учреждения здравоохранения, образования и социальной защиты населения. Эта работа ведется по двум основным направлениям:

• Федеральный пищевой мониторинг: Регулярный отбор и исследование проб продукции, поступающей в эти учреждения.
• Наблюдение за сертификацией: Контроль за процессом сертификации поднадзорной продукции с использованием ФГИС «Меркурий».

Управлением проведен анализ поставок продуктов питания в 107 социально-значимых учреждений. Для исследования отобрано и направлено 208 проб. В 6% образцов выявлены несоответствия по показателям безопасности и качества. 

Среди выявленных нарушений – наличие остатков лекарственных препаратов, микробиологические отклонения, а также несоответствия по жирно-кислотному составу и содержанию стеринов.

Для предотвращения выпуска или поставки продукции, не отвечающей требованиям безопасности и качества, Управлением предприняты меры:

• Прекращено 13 деклараций о соответствии;
• Выдано 39 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований производителям и поставщикам;
• Проведены профилактические визиты. 

В рамках контроля за поставками продукции в социально-значимые учреждения сотрудники Управления проконтролировали деятельность 65 производителей и 41 поставщика, чья продукция поступает в эти учреждения.

В завершение своего выступления Светлана Петренкова внесла предложения, которые поддержаны Комиссией:

— Использование передового опыта Россельхознадзора: Комиссия рекомендовала активнее применять практику Управления, направленную на пресечение незаконного производства и оборота фальсифицированных, а также несоответствующей качеству и безопасности пищевых продуктов.

— Совместное совещание с производителями и поставщиками: Управлению Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям совместно с Департаментом агропромышленного комплекса Костромской области рекомендовано провести совещание с производителями и поставщиками животноводческой продукции, поставляемой в социальные учреждения. Необходимо обсудить требования безопасности и качества, повысить информативность сельхозтоваропроизводителей и социальных учреждений.

Комиссия подчеркивает важность межведомственного взаимодействия в обеспечении продовольственной безопасности региона и защите прав потребителей Костромской области.