- Главная Управление Россельхознадзора продолжает выявлять предприятия общественного питания Владимирской, Костромской и Ивановской областей, работающие вне правового поля
Управление Россельхознадзора продолжает выявлять предприятия общественного питания Владимирской, Костромской и Ивановской областей, работающие вне правового поля
В минувшем 2023 году в России произошло несколько массовых отравлений людей после посещения точек общественного питания или заказа готовой еды.
Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в апреле 2024 года была проведена аналитическая работа на основании данных Федеральной Налоговой Службы (далее – ФНС), касаемо организаций, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания и изготовления пищи.
Реестры ФНС были соотнесены с данными компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС». При анализе информации выяснилось, что из 1374 организаций общественного питания Владимирской области, лишь 769 зарегистрированы в ФГИС «ВетИС» «Цербер». Аналогичная ситуация в Костромской области, где из 567 предприятий зарегистрированы 348, и в Ивановской из 853 в ФГИС «ВетИС» «Цербер» внесены лишь 464.
При этом согласно п. 3 Приложения № 1 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, оформление эВСД осуществляется при перемещении (перевозке) подконтрольного товара, а также при переходе права собственности на подконтрольный товар. Таким образом, продукция, используемая для приготовления пищи в сетях общественного питания, должна сопровождаться эВСД, так как она используется для целей, связанных с осуществлением предпринимательской деятельности.
За 4 месяца 2024 года Управлением Россельхознадзора были проведены контрольно-надзорные мероприятия без взаимодействия: наблюдения за соблюдением требований ветеринарного законодательства в отношении 179 хозяйствующих субъектов, не зарегистрированных во ФГИС «Меркурий» или зарегистрированных, но не получающих продукцию в сопровождении эВСД, из которых во Владимирской области 78 организаций, в Костромской области 68, в Ивановской – 33.
Такие предприниматели работают с потенциально опасной продукцией. Кроме того, невозможно также отследить обращение с отходами производства, которые вместо утилизации могут повторно попадать в оборот или нелегально скармливаться животным в личных подсобных хозяйствах и становиться источником распространения опасных заболеваний.
По итогам проведенных мероприятий 179 хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. С ними проведена обширная профилактическая работа, после которой по состоянию на 15 мая 2024 года 20 предпринимателей уже зарегистрировались и работают с ФГИС «ВетИС».
Управление Россельхознадзора продолжит мониторинг деятельности предприятий общественного питания во Владимирской, Костромской и Ивановской областях.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию