Управление Россельхознадзора разъясняет информацию о результатах мониторинга пищевой безопасности владимирского производителя мясной продукции

Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее-Управление) по факту обнаружения мышьяка в продукции, вырабатываемой ООО «Делко» дополнительно поясняет следующее.

Управлением на постоянной основе осуществляется мониторинг подконтрольной животноводческой продукции, в том числе путем отбора проб с целью обеспечения ее безопасности и качества как на территории региона в частности, так и на территории РФ в целом.

Указанное предприятие приняло добровольное участие в указанном мониторинге, предоставив для исследования входящее сырье (шпик боковой свиной), вырабатываемое на территории Белгородской области. По итогам лабораторных исследований, проведенных в подведомственной лаборатории Россельхознадзора, в подконтрольной продукции выявлено превышение мышьяка.

В отношении ООО «Делко» Управлением была проведена проверка, в рамках которой установлено, что сырье с превышением мышьяка обществом в изготовлении подконтрольной продукции не использовалось и исключено из оборота по предписанию ведомства. Также в рамках проверки были отобраны пробы готовой мясной продукции, изготавливаемой ООО «Делко». По результатам проведенных исследований нарушений технических регламентов Таможенного Союза не выявлено. Сырье не было выпущено в реализацию и переработку.

11 января 2023 г.