Управление Россельхознадзора выявило нарушения законодательства при проведении проверки производителя рыбной продукции во Владимирской области

2 августа 2024 года поступила информация об оплате юридическим лицом административного штрафа в полном объеме.

Ранее, Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в отношении рыбоперерабатывающего предприятия была проведена внеплановая выездная проверка, согласованная с органами прокуратуры.

Поводом для согласования проверки послужили неоднократные нарушения в системе ФГИС «Меркурий», в частности установлен факт оформления ветеринарных сопроводительных документов на рыбную продукцию, выработанную без указания сырья, из которого данная продукция изготовлена, а также установление наличие мышьяка в рыбной продукции.

В результате проверки Управлением выявлены нарушения Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также допущены нарушения Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утвержденных Приказом МСХ РФ от 26 октября 2020 года № 626, среди которых:

— отходы, полученные при переработке сырья животного происхождения, находятся в емкостях с отсутствием надписи «умеренно опасные биоотходы»;

— допускается хранение материалов, не использующихся в производстве;

— при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.

В рамках проверки Управлением были отобраны пробы рыбной продукции (карась филе мороженый без кожи, паутинка рыбный микс вяленые, путассу мороженая) и направлены в ФГБУ «ВНИИЗЖ» на исследования. По результатам лабораторных исследований 1 проба из 3 не соответствует Техническим регламентам по показателю: КМАФАнМ.

На основании вышеизложенного, по результату проверки было возбуждено 3 административных дела по ч.2 ст. 14.43, ч.3 ст. 10.8 КоАП РФ и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. 

Так, 19 июля 2024 года Управлением вынесено постановление с назначением административного штрафа в отношении производителя.

Кроме того, хозяйствующему субъекту выдано предписание об устранении выявленных нарушений, которое находится на контроле Управления.