Управление Россельхознадзора выявило нарушения при производстве  мясной продукции в Ивановской области

В сентябре 2026 года специалисты государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора выявили нарушения обязательных требований при производстве мясной продукции на предприятии, расположенном в Приволжском районе Ивановской области.

В рамках пищевого мониторинга ведомством отобраны пробы мясной продукции для проведения лабораторных исследований на соответствие установленным требованиям качества и безопасности.

По результатам испытаний, проведенных ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ»), установлено наличие ДНК курицы в продукции, в составе которой, согласно маркировке производителя, мясо птицы и продукты его переработки не заявлены.

Выявленное несоответствие свидетельствует о нарушении требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Использование ингредиентов, не указанных в составе продукции, вводит потребителей в заблуждение относительно фактического состава приобретаемых товаров. Кроме того, отсутствие достоверных сведений об используемом сырье затрудняет обеспечение его прослеживаемости и повышает риски применения сырья неизвестного происхождения, в том числе не соответствующего установленным требованиям безопасности.

По факту выявленных нарушений юридическому лицу объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Производственный ветеринарный сопроводительный документ на мясную продукцию объемом 22,04 кг аннулирован, приостановлено действие декларации о соответствии.

Информационные письма о выявленных нарушениях направлены получателям продукции и в правоохранительные органы Ивановской области, районную Администрацию, Роспотребнадзор по Ивановской области для рассмотрения и принятия соответствующих мер.