Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проведены контрольно-надзорные мероприятия по выявлению некачественной рыбной продукции

Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее Управление) в рамках реализации полномочий регулярно осуществляет на подконтрольной территории профилактические мероприятия с целью  предупреждения нарушений ветеринарно-санитарных правил в части обращения с животноводческой продукцией. В преддверии новогодних праздников на продовольственных рынках появился огромный ассортимент рыбной продукции: филе красной рыбы, рыбные деликатесы горячего и холодного копчения, икра лососёвых, морепродукты.
В декабре текущего года сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора Управления был проведен ряд контрольно-надзорных мероприятий в виде выездных обследований торговых точек на продовольственных рынках подконтрольной территории, занимающихся непосредственно реализацией рыбной продукции.

По результатам мероприятий были выявлены нарушения ветеринарного законодательства у 18 хозяйствующих субъектов, выразившиеся в отсутствии входящих ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД) на поступающую для реализации на рынке рыбной продукции, в расхождении фактического ассортимента подконтрольной продукции представленному во входящих ВСД, а также в отсутствии маркировки на некоторые виды рыбной продукции, что не позволяет оценить ее качество и безопасность. Так, было установлено порядка 50 кг рыбы, поступившей в продажу без  ВСД и  маркировки.

Согласно данным ФГИС «Меркурий», в адрес хозяйствующего субъекта (Ковровский район Владимирской области) поступила партия  продукции «Икра горбуши» — 2,5 кг. Вместе с тем, под видом дорогостоящей икры продавалась икра более бюджетных сортов красной рыбы без документов. В Костромской области объем красной икры, не отвечающей требованиям, составил около 20 кг.

Данные факты свидетельствует о несанкционированной торговле рыбной продукцией с нарушением требований, закрепленных в технических регламентах, которые являются обязательными для всех хозяйствующих субъектов. Соблюдение этих требований направлено на защиту жизни и здоровья граждан, а также на борьбу с введением потребителей в заблуждение. Поскольку продукция находилась в продаже без указания на упаковке необходимой информации, требования закона были нарушены. Такие продукты признаются потенциально некачественными и опасными.
Также был нарушен Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и на бумажных носителях, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства №862 от 13 декабря 2022г., при производстве и перемещении животноводческой продукции в  ФГИС «Меркурий» необходимо оформлять ветеринарно-сопроводительные документы, которые характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого подконтрольного товара, эпизоотическое благополучие территорий его происхождения и позволяют идентифицировать подконтрольный товар.

По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий (без взаимодействия с контролируемым лицом) хозяйствующим субъектам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства  с целью обеспечения прослеживаемости подконтрольной продукции и ее безопасности.