Управлением Россельхознадзора пресечен оборот небезопасной продукции в  Ивановской области

06 октября 2026 года сотрудниками Управления Россельхознадзора в ходе осуществления федерального государственного ветеринарного надзора проведен мониторинг данных Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС ВетИС) «Меркурий». 

В рамках анализа производственных транзакций, оформленных индивидуальным предпринимателем (Вичугский район, Ивановская область), осуществляющим деятельность по производству молочной продукции, выявлены несоответствия объемов использованного сырья и выработанной готовой продукции. Анализ данных осуществлялся с применением технологий искусственного интеллекта.

В качестве сырья указано 3 100 литров охлаждённого сырого коровьего молока. При этом выработано 3 230 кг продукции: 230 кг сливок и 3 000 литров пастеризованного молока. Таким образом, объём выработанной готовой продукции на 130 литров превышает объём использованного сырья. 

Аналогичное несоответствие между количеством заявленного сырья и объемом произведенной продукции было выявлено в еще одной производственной транзакции данного хозяйствующего субъекта.

Указанные действия свидетельствуют о внесении индивидуальным предпринимателем во ФГИС ВетИС «Меркурий» недостоверных сведений в части учета сырья и готовой продукции. Данные факты указывают на нарушение требований законодательства Российской Федерации в части обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров и достоверности учетных данных.

Установленные факты являются нарушением Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов,  Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862 и Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1,  Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

По результатам мониторинга сведений ФГИС ВетИС «Меркурий» индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, регистрация уполномоченного лица в системе ВетИС «Паспорт» приостановлена сроком на 20 дней, аннулированы производственные ветеринарные сертификаты общим объемом 5458 кг.