Управлением Россельхознадзора проведена внеплановая выездная проверка, в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по убою животных

В августе 2026 года Управлением Россельхознадзора проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по убою сельскохозяйственных животных и переработке мясной продукции на территории Ивановского района Ивановской области.

Мероприятие проведено в очном формате, с использованием мобильного приложения «Инспектор», разработанного специально для повышения прозрачности и объективности контрольных (надзорных) мероприятий.

В ходе выездной проверки установлены следующие нарушения:

-производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, содержатся в состоянии, не исключающем загрязнение продовольственной продукции;

-не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП;

-не на всех стадиях процесса производства и хранения продуктов убоя и мясной продукции обеспечивается их прослеживаемость (на хранении находится продукция без маркировки, что не позволяет идентифицировать подконтрольный товар и подтвердить его качество и безопасность);

-процессы хранения продуктов убоя и мясной продукции осуществляются способами, не соответствующими требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется и др.

Для устранения выявленных нарушений индивидуальному предпринимателю выдано предписание, которое находится на контроле Управления. Кроме того, составлены протоколы об административных правонарушениях по ст. 10.8, ст. 10.8.1, ст. 10.6, ст. 14.43 КоАП РФ.

В сентябре 2026 года в отношении индивидуального предпринимателя вынесено постановление об административном правонарушении с наложением административного штрафа.