Управлением Россельхознадзора выявлено множество нарушений при производстве рыбной продукции в Собинском районе Владимирской области

Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее — Управление) сообщает, что за 2024 год специалистами отдела государственного ветеринарного надзора  в рамках контроля соблюдения требований ветеринарного законодательства в сфере обеспечения качества и безопасности консервированной рыбной продукции на территории Владимирской области было проведено 6 проверок производителей рыбной продукции с взаимодействием с целью непосредственного обнаружения правонарушений. По фактам выявленных нарушений составлено 11 протоколов об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ч. 1 ст. 10.6, ч. 3 ст. 10.8, ч. 1 ст. 14.43, ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ.

Преобладающее число нарушений было выявлено в Собинском районе, так были проведены внеплановые выездные проверки в отношении ООО «Экватор» и ООО «Мурман-рыба», согласованные с органами прокуратуры.

Наиболее распространенными нарушениями являлись:

-отсутствие прослеживаемости при производстве пищевой продукции;

— подмена зоологического вида рыбы при производстве рыбной продукции;

— не поддержание в полной мере процедуры производственного контроля при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции;

— недостаточный контроль за входным сырьем (входная продукция не исследуется).

Также при оформлении производственных сертификатов ООО «Мурман-Рыба» допущено нарушение прослеживаемости сырья, используемого при производстве пищевой продукции путем увеличения сроков годности через производство.

Указанные факты являются нарушениями Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также допущены нарушения Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов, утвержденных Приказом МСХ РФ от 26 октября 2020 года № 626, Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции»,  Ветеринарных правилах организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862.

Кроме того, хозяйствующим субъектам выдано 6 предписаний об устранении выявленных нарушений, которое находится на контроле Управления.

В настоящее время дела об административных нарушениях находятся на стадии рассмотрения.