Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения ветеринарного законодательства на мясоперерабатывающем предприятии 

В сентябре 2026 года по инициативе прокуратуры Пучежского района специалисты Управления Россельхознадзора приняли участие в проверке мясоперерабатывающего предприятия.

В ходе мероприятия выявлены нарушения ветеринарных правил убоя животных, утв. приказом Минсельхоза России от 28.04.2022 № 269; ветеринарных правил сбора, хранения, перемещения, утилизации и уничтожения биологических отходов, утв. приказом Минсельхоза России от 11.11.2024 № 677.

 В частности, установлены следующие нарушения:

— отходы в производственных помещениях хранились в открытом виде на полу без использования специальных, закрываемых и промаркированных емкостей;

— в местах, предназначенных для убоя животных, не исключалась возможность загрязнения поверхности туш;

— в месте убоя животных не выделены отдельные зоны: для предубойного ветеринарного осмотра животных; карантинирования животных; опорожнения желудков, забеловки, съемки шкур (шкурок), нутровки и зачистки туш (тушек); проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя; для сбора ветеринарных конфискатов;

— емкости для хранения биологических отходов размещены вне помещений для хранения биологических отходов, а также вне холодильников, оборудованных запирающими устройствами для предотвращения доступа к биологическим отходам посторонних лиц и животных, и термометрами;

— биологические отходы хранились в одном помещении с продукцией животного происхождения.

В адрес Управления поступили постановления прокуратуры о возбуждении дел об административных правонарушениях в отношении должностного лица предприятия.

В октябре 2026 года Управлением должностное лицо мясоперерабатывающего предприятия привлечено к административной ответственности по частям 1 и 3 статьи 10.8 КоАП РФ. 

По результатам рассмотрения дел назначено административное наказание в виде административного штрафа.