- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Личный прием граждан – участников СВО и членов их семей
- Подать обращение
- Важная/полезная информация
- Участникам ВЭД
- Прокурор разъясняет
- Побочные продукты животноводства
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Горячая линия по обращению с животными
- Нормативные документы
- Склады временного хранения (СВХ)
- Контакты
- Об Управлении
- Деятельность
- Пресс-служба
- Для граждан
- Личный прием граждан – участников СВО и членов их семей
- Подать обращение
- Важная/полезная информация
- Участникам ВЭД
- Прокурор разъясняет
- Побочные продукты животноводства
- Евразийский экономический союз
- Часто задаваемые вопросы
- Горячая линия по обращению с животными
- Нормативные документы
- Склады временного хранения (СВХ)
- Контакты
- Главная
- Управлением Россельхознадзора зафиксировал несоответствие показателей содержания белка и жира в произведенной молочной продукции.
Управлением Россельхознадзора зафиксировал несоответствие показателей содержания белка и жира в произведенной молочной продукции.
Сотрудниками Управления с помощью Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ВетИС компонента «Меркурий» обнаружены нарушения в процессе оформления производственно-сопроводительной документации предприятием, выпускающим молочную продукцию в Ивановском районе Ивановской области.
Так, при изготовлении партии сыра сорта «Эдам» производителем указаны исходные компоненты производства: «Сыр Российский молодой» весом 100 кг (содержание жирового компонента в сухом веществе составило 45%, белка — 24,5%) и «Сыр Голландский» весом 5 кг (белковый показатель составил 24,9%, жирность — 27,4%). Однако готовый продукт имел существенно завышенные показатели содержания белков (29%) и жиров (28%).
Таким образом, производителем нарушены требования Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862 и Закона РФ «О ветеринарии», ФЗ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1; Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства, а также направлено уведомление в адрес уполномоченного лица в информационной системе «Ветис Паспорт».
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию