В Ивановской области проведены профилактические визиты в отношении социальных учреждений Ивановской области

В ноябре 2026 года сотрудниками отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора проведены профилактические визиты в отношении социальных учреждений — дошкольных образовательных организаций Ивановской области.

Профилактические визиты направлены на предупреждение нарушений ветеринарного законодательства, а также на повышение осведомлённости работников учреждений о правилах приёмки, хранения и документального сопровождения продукции животного происхождения.

В ходе мероприятий специалистами Управления даны следующие разъяснения:

-Условия хранения продукции должны соответствовать информации, указанной изготовителем на маркировке. Необходимо соблюдать установленный температурный режим и другие условия хранения.

-Пищевая продукция должна иметь маркировку, содержащую необходимую информацию о наименовании, составе, изготовителе, дате изготовления и сроке годности. Если информация размещена на листке-вкладыше, он должен быть сохранён и доступен для ознакомления.

-Необходимо контролировать срок годности продукции и не допускать её использования после его истечения.

Также специалистами Управления рекомендовано:

— проверять не только наличие сопроводительной документации, но и соответствие фактически поступившей продукции сведениям, указанным в документах.

-проверять наличие действующей декларации о соответствии на продукцию, путём сканирования QR-кода либо посредством поиска по регистрационному номеру в реестре на официальном сайте Росаккредитации.

Например, в детский сад поступил йогурт с вишней в объёме 5 литров, однако в электронной ветеринарной сопроводительной документации указан йогурт с абрикосом в объёме 3 литра.

На первый взгляд такое расхождение может показаться незначительным. Однако фактически сведения о поступившей продукции не соответствуют данным ветеринарного сопроводительного документа. При таком несоответствии учреждение не должно принимать продукцию без выяснения обстоятельств и устранения расхождений с поставщиком.

Приёмка и гашение ВСД на продукцию, сведения о которой не соответствуют фактической поставке, приводят к нарушению требований ветеринарного законодательства. Ветеринарный сопроводительный документ должен подтверждать именно ту партию продукции, которая поступила в учреждение.

Управление обращает внимание руководителей и ответственных сотрудников социальных учреждений на необходимость повышенного внимания к продукции, поступающей от поставщиков.

Соблюдение правил приёмки, проверка сопроводительных документов, контроль маркировки и условий хранения — это не формальные процедуры, а важнейшие составляющие обеспечения безопасности питания детей.

При возникновении вопросов, связанных с соблюдением ветеринарного законодательства, работники социальных учреждений могут обратиться за разъяснениями к специалистам Управления Россельхознадзора по телефонам:

во Владимирской области +7(4922) 77-16-64;

в Костромской области +7(4942)37-01-75;

в Ивановской области +7 (4932) 93-95-91.