В Ивановской области Россельхознадзор и Роспотребнадзор обсудили вопросы взаимодействия по выявлению фальсифицированной продукции
17 декабря 2024 года в рамках рабочей встречи руководитель Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям Светлана Пантюхина и руководитель Управления Роспотребнадзора по Ивановской области Павел Колесник обсудили вопрос осуществления совместной работы по выявлению фальсифицированной продукции и ее отзыву из оборота.
В ходе совещания обсуждалась совместная работа Управлений в части выявления фальсифицированной продукции животного происхождения в социально значимых учреждениях (школы, сады, больницы и др.) и торговых сетях Ивановской области. Доведена информация о возможностях и практике применения ФГИС «ВетИС» и искусственного интеллекта при анализе специалистами Управления Россельхознадзора поставок подконтрольной продукции.
Светлана Пантюхина отметила, что с начала 2024 года Управлением Россельхознадзора на территории Ивановской области отобрано 245 проб в учреждениях социальной сферы. По результатам лабораторных исследований 29 (10,4%) не соответствовали по показателям качества и безопасности, в частности выявлялись такие факты, как несоответствие по жирно-кислотному составу, микробиологическим показателям и содержание лекарственных средств и др. Руководитель Управления также озвучила меры, принимаемые Управлением в случаях выявления продукции, прослеживаемость которой не может быть подтверждена или не соответствует требованиям по показателям качества и безопасности.
Стороны обсудили потенциальный механизм блокировки фальсифицированной молочной продукции на кассах с помощью ГИС МТ «Честный знак».
Кроме того, отдельно рассмотрели вопрос деятельности предприятий общественного питания. Управлением Россельхознадзора представлена статистика хозяйствующих субъектов, работающих вне рамок правового поля. А именно, 365 хозяйствующих субъектов работают без системы прослеживаемости ФГИС «ВетИС», это означает, что ветеринарные сопроводительные документы на сырье, которое поступает в кафе, рестораны и столовые, не оформляются. Невозможно подтвердить его прослеживаемость, установить, проводилась ли обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза, соблюдались ли сроки годности, следовательно – блюда для людей могут готовиться из продуктов, неподтвержденного качества и безопасности.
Проведенный Управлением Россельхознадзора последующий анализ деятельности предприятий общественного питания, где были выявлены нарушения, показал, что после предостережений Россельхознадзора 95 предприятий общепита зарегистрировали площадки в компоненте «Цербер».
По результатам встречи участниками отмечено, что работа в ведомственных информационных системах способствует своевременному обнаружению, предотвращению и устранению нарушений, что, в свою очередь, обеспечивает безопасность и здоровье граждан. Обсудили возможность подписания соглашения о взаимодействии с целью оперативного обмена информацией.
