- Главная
- В Ивановской области установлен факт нарушения прослеживаемости мясной продукции при производстве и реализации
В Ивановской области установлен факт нарушения прослеживаемости мясной продукции при производстве и реализации
В августе 2024 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проведено наблюдение за соблюдением обязательных требований законодательства в отношении юридического лица, осуществляющего деятельность по производству/переработке продукции из мяса птицы на территории Ивановского района, Ивановской области.
Так, в ходе мониторинга данных ФГИС «Меркурий» в отношении юридического лица, выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (далее — ВСД).
Ветеринарным врачом, обслуживающим предприятие, был оформлен ВСД на продукцию «Балык куриный в/у» в количестве 0,5 кг, дата выработки 12.07.2024, годен до 12.08.2024, с указанной целью «в госрезерв для длительного хранения». При этом данная продукция была отправлена в предприятие розничной торговли и «погашена», что подтверждает факт реализации.
Аналогичные нарушения были зафиксированы еще в одной ВСД, где в информации о продукции указаны недостоверные сведения.
Вместе с тем, ветеринарным врачом, обслуживающим предприятие, был оформлен ВСД на продукцию «Фарш куриный (мясо механической обвалки) зам» в количестве 6,045 кг, дата выработки 11.07.2024, годен до 09.10.2024, с указанной целью «переработка в пищу людям». При этом данная продукция была отправлена в предприятие розничной торговли и «погашена», что подтверждает факт реализации.
Таким образом, сертифицирована мясная продукция с нарушением прослеживаемости.
Указанные факты являются нарушением Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» №880 от 09.12.2011 года, Технического регламента Евразийского экономического союза » ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862 и Закона РФ «О ветеринарии».
По результатам мониторинга хозяйствующему субъекту и Станции по борьбе с болезнями животных, допустившим нарушения при оформлении ВСД, объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию