В Ивановской области установлен факт выработки мясной продукции с указанием  неполного перечня лабораторных исследований

9 августа 2024 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям было проведено наблюдение за соблюдением требований ветеринарного законодательства, в отношении юридического лица, осуществляющего деятельность по разведению и содержанию животных на территории Приволжского района, Ивановской области.

С помощью Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии ВетИС компонента «Меркурий» и информации, полученной с использованием искусственного интеллекта установлено, что вырабатываемая продукция не подвергалась ветеринарной санитарной экспертизе в полном объеме, а именно: отсутствуют результаты исследований на содержание пестицидов, токсичных элементов, а также на КМАФАнМ в продуктах убоя птицы.

Выяснилось, что государственным ветеринарным врачом, обслуживающим предприятие, был оформлен производственный сертификат на «субпродукты птицы» в количестве 8,1 кг. В графе ветсанэкспертиза отражены результаты исследований только на органолептические показатели. Таким образом, сертифицирована продукция животного происхождения, которая не соответствует качеству и безопасности пищевой продукции.

Указанные факты являются нарушением Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» №880 от 09.12.2011 года, Технического регламента Евразийского экономического союза » ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» и Закона РФ «О ветеринарии».

В связи с выявленными нарушениями обязательных требований ветеринарного законодательства, Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям юридическому лицу и Станции по борьбе с болезнями животных объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.