В Ивановской области выявлены нарушения при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Вознесенское»

В январе 2025 года в отношении молокоперерабатывающего предприятия ООО «Вознесенское», расположенного в г. Фурманов, была проведена внеплановая выездная проверка, согласованная с прокуратурой Ивановской области.

В результате контрольно-надзорного мероприятия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства, Технических Регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», Федерального закона №184 «О техническом  регулировании», а также выявлены нарушения оформления ветеринарных сопроводительных документов в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий», а именно:

— установлено поступление продукции неизвестного происхождения в общем объеме более 250 тонн с 13 предприятий-фантомов;

— нарушение жирового и белкового балансов, выработка продукции несоответствующей требованиям ГОСТ (из масла вырабатывали сливки);

— установлено принятие сырого молока без ветеринарных сопроводительных документов;

— выявление в пробах продукции, выпускаемой в оборот, несоответствий показателей качества и безопасности, а именно: по жирно-кислотному составу; бактерий группы кишечной палочки (БГКП); дрожжей; микробной трансглутаминазы, растительных масел и жиров на растительной основе – стеринов;

— регистрация деклараций о соответствии на молочную продукцию осуществлялась на основании протоколов, выданных несуществующей лаборатории-фантомом;

— производственные помещения находились в ненадлежащем состоянии, что не исключает загрязнение пищевой продукции;

По результатам проверки вынесено постановление по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ в отношении юридического лица, кроме того выдано предписание об устранении выявленных нарушений требований законодательства Российской Федерации.

Благодаря всесторонним мерам, принятым Управлением, установлено, что ООО «Вознесенское» прекратил переработку/производство молочной продукции с 20.02.2025 года, согласно ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий».