В Ивановской области выявили нарушения на молокоперерабатывающем предприятии

В августе 2026 года прокуратура Южского района совместно со специалистами Управления Россельхознадзора провела проверку соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении молокоперерабатывающего предприятия, расположенного в городе Южа (Ивановская область).

По итогам проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства и технических регламентов Таможенного союза, в частности:

-не соблюдаются процедуры управления безопасностью пищевых продуктов, которые предполагают выявление потенциальных опасностей (биологических, химических, физических) на всех этапах производственного процесса;

— не обеспечиваются поточность и последовательность технологических процессов и операций, направленных на исключение загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции: упаковка и фасовка осуществляются в цехе по производству; допускается пересечение упаковочного материала с продукцией; пересечение сырья с готовой продукцией; хранение готовой продукции и сырья осуществляется в одном помещении; часть сырья (сухое молоко) хранится на улице;

-по данным анализа компонента ФГИС ВетИС «Меркурий» зафиксировано несоответствие жирового баланса вырабатываемой продукции.

Ранее предприятие привлечено к ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ за несоответствие вырабатываемой молочной продукции жировому балансу и количеству сырья. По результатам текущей проверки вынесены постановления по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и по ч. 1.1 ст. 10.6 КоАП РФ.