В Костромской области крупное мясоперерабатывающее предприятие ввело в оборот подконтрольную продукцию без ветеринарных сопроводительных документов  

В октябре 2023 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, при наблюдении за соблюдением обязательных требований в системе ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение ветеринарного законодательства и Технических Регламентов Таможенного союза у одного из мясоперерабатывающих предприятий, осуществляющего деятельность в г.Костроме.         

Так, уполномоченным лицом данного предприятия, путем составления акта несоответствия товарно-материальных ценностей в подсистеме «Инвентаризация», введена в оборот подконтрольная продукция без документов, подтверждающих ветеринарно-санитарную безопасность товара и эпизоотологическое благополучие, а именно: «Пельмени мясные с чесноком замороженные», в количестве 720 кг.

Нарушение, выявленное при оформлении ветеринарного сертификата, не может обеспечивать прослеживаемость подконтрольной продукции при производстве, а также гарантировать безопасность находящейся в обороте животноводческой продукции и является нарушением «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 г. № 862, Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. № 880, Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2011 «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 г. № 67.

В результате проведенной работы Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям хозяйствующему субъекту направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований в сфере ветеринарного законодательства, а уполномоченному лицу, оформившему ветеринарные документы, объявлено предупреждение в системе.