В продукции птицефабрики из Костромской области обнаружены остатки лекарственных препаратов

1 июля 2024 года с помощью системы раннего оповещения ФГИС «ВетИС» «Сирано» поступила информация о выявлении в пробе яйца куриного пищевого столового 2 категории содержания лекарственных препаратов.

Пробы яйца куриного пищевого производства ЗАО «Птицефабрика «Сусанинская» Костромской области были отобраны сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в одном из социальных учреждений Костромской области в рамках пищевого мониторинга и направлены для дальнейшего исследования на показатели качества и безопасности в аккредитованную испытательную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ».

По результатам проведенных лабораторных исследований проб яйца куриного пищевого столового 2 категории обнаружено содержание лекарственных препаратов ципрофлоксацина и энрофлоксацина. При этом, согласно Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», содержание лекарственных средств не допускается. 

Аналогичные лекарственные средства были установлены специалистами Тверского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» при исследовании яйца куриного пищевого 1 категории того же производителя, отобранного сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в детском саду города Тверь.

Употребление в пищу продуктов питания, содержащих остаточные количества антибиотиков, также, как и прием антибиотиков с лечебной целью, может вызывать неблагоприятные для здоровья населения последствия.

В настоящее время Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям принимаются меры в соответствии с действующим законодательством.

Ранее Управление Россельхознадзора сообщало, что птицеводческое предприятие дважды отказалось от проведения в отношении него профилактического визита, не предусматривающего отказа от его проведения. По данному факту Управлением составлены протоколы об административном правонарушении. В настоящее время дела находятся в Арбитражном суде Костромской области.