Во Владимирской, Костромской и Ивановской областях выявлено свыше 40 нарушений в местах розничной торговли животноводческой продукцией

В мае 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее-Управление) проведено 28 контрольно- надзорных мероприятий без взаимодействия в местах розничной торговли (рынки, ярмарки) продукцией животного происхождения.

В процессе осуществления контрольно-надзорных мероприятий сотрудниками Управления выявлены существенные нарушения действующего законодательства в области обращения и реализации продукции животноводства. Всего зафиксировано свыше 40 различных правонарушений, касающихся процессов маркировки, хранения и транспортировки продуктов питания. 

К примеру, при мониторинге розничной торговой площадки в городе Иваново обнаружились следующие нарушения:

— реализация мяса и мясной продукции (голубцы, бифштекс, колбасы, окорок, мякоть свинины и т.д) в отсутствии маркировки, то есть без предоставления покупателю исчерпывающей информации: о составе пищевой продукции, количестве пищевой продукции, даты изготовления пищевой продукции, сроке годности пищевой продукции, условиях хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем или предусмотрены техническими регламентами Таможенного союза;

— не производилась процедура гашения ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС ВетИС «Меркурий», или производилась, но не своевременно;

— Ветеринарные сопроводительные документы во ФГИС ВетИС «Меркурий» на мясо (свиной окорок, мякоть и шея) находившееся на хранении и реализации в точке розничной торговли, отсутствовали.

Напомним, ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направления на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции так как не отражают исчерпывающую информацию о поднадзорной продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», что представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям и животным.

Вышеперечисленные факты приводят к нарушениям Технических регламентов и ветеринарного законодательства. 

По результатам проведенных контрольных надзорных мероприятий без взаимодействия хозяйствующим субъектам были объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

 Подобные предупредительные меры позволят повысить уровень ответственности предпринимателей и обеспечить соблюдение необходимых стандартов безопасности при обращении продукции животного происхождения.

Таким образом, проведение вышеуказанных мероприятий направлено на защиту прав потребителей, снижение вероятности появления случаев отравления пищевыми продуктами и формирование благоприятных условий для развития цивилизованного рынка качественных продуктов питания отечественного производства.