Во Владимирской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения по производству рыбной продукции из нелогичного типа сырья

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее – Управление) регулярно проводят мониторинг оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий».
В ноябре текущего года в результате проведения наблюдения за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» в отношении хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность по производству и переработке рыбной продукции на территории г. Владимир, были выявлены нарушения законодательства в области ветеринарии.
Так, был установлен факт нарушения оформления производственных сертификатов. Согласно  оформленной производственной транзакции, была выработана продукция: Ассорти Горбуша, Скумбрия/кусочки (холодного копчения в вакуумной упаковке) — 6 кг, где  в качестве сырья использовано сырьё: скумбрия мороженая  — 6.6 кг   Произведённая продукция  в объеме 6 кг  была отгружена в крупную торговую сеть по транспортным ветеринарно-сопроводительным документам, которые были погашены,  что подтверждает факт ее реализации.
Допущенная ошибка относится к критическим, так как тип сырья не соответствует типу продукции, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, а также  не обеспечивает качество и безопасность производимой продукции. Аналогичные нарушения выявлены также в отношении произведенной продукции: Горбуша соленая кусок, в объеме 35кг.
Данные факты свидетельствуют о нарушении  Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 № 862, Закона РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии», а также требований Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011,ТР ЕАЭС 040/2016.
В целях противодействия незаконному обороту подконтрольной продукции, в адрес хозяйствующего субъекта направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства, а в Инспекцию государственного надзора в области обращения с животными и ветеринарии Владимирской области информационное письмо по факту нарушения порядка оформления ВСД.